Inovasi Anak Kampus: Mahasiswa IPB Bikin Lele Sukabumi Tumbuh Pesat dengan Jurus 'Probiotik Lokal'
Sukabumi, 16 September 2025 — Sebuah terobosan menarik lahir dari tangan mahasiswa IPB University. Melalui program pengabdian masyarakat bertajuk NGABDI SARASA, mereka sukses menghidupkan ekonomi lokal di Kota Sukabumi dengan memperkenalkan inovasi budidaya lele berbasis probiotik.
Acara yang dipusatkan di Pokdakan Bina Sarasa Mandiri, Kecamatan Cibeureum, ini bukan sekadar pelatihan biasa. Dihadiri oleh para pembudidaya ikan, akademisi, dan praktisi, pelatihan ini menjadi wadah untuk mentransfer ilmu canggih yang mudah diaplikasikan.
Narasumber, Dian Eka Ramadhani, S.Pi., M.Si., menjelaskan bagaimana probiotik—mikroorganisme baik—bisa menjadi kunci sukses. "Penggunaan probiotik mampu menjaga kesehatan ikan dan memperbaiki kualitas air kolam. Ini akan menekan risiko penyakit, mempercepat pertumbuhan, dan ramah lingkungan," jelasnya.
Peserta diajarkan cara membuat probiotik lokal dari lingkungan sekitar, seperti bakteri alami yang ada di kolam. Metode ini jauh lebih efisien dan murah. Selain itu, mereka juga diajak praktik langsung mencampur probiotik ke dalam pakan lele.
Peserta diajarkan takaran yang tepat: cukup 1% probiotik (atau 10 mL) per 1 kg pakan. Pakan ini kemudian dicampur dengan air dan putih telur sebagai perekat, lalu dikeringkan sebentar sebelum diberikan ke ikan.
Dengan teknik sederhana ini, para pembudidaya lele di Sukabumi kini bisa meningkatkan hasil panen dengan kualitas ikan yang lebih baik dan biaya pemeliharaan yang lebih rendah. Inovasi ini membuktikan bahwa teknologi budidaya dapat menjadi motor penggerak ekonomi lokal, membawa harapan baru bagi para petani lele di kota ini.